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【バクラヴァとは？その歴史】ピスタチオ入りのバクラヴァ(撮影:ユーラシア旅行社)中華料理、フレンチと並んで世界三大料理に数えられるトルコ料理。そのトルコ料理を代表するデザートがバクラヴァです。古代ギリシャやローマ、或いはペルシャやアッシリア...

【ワインだけじゃない、ボルドーが誇る伝統菓子「カヌレ」】ボルドーの老舗「 CANELÉ BAILLARDRAN」のカヌレ(撮影：ユーラシア旅行社)フランス南西部,大西洋に注ぐガロンヌ川がボルドー市街地の横を流れ,その下流にボルドーを代表するワインを生み出...