VOYAGE -世界見聞録-

【バクラヴァとは？その歴史】ピスタチオ入りのバクラヴァ(撮影:ユーラシア旅行社)中華料理、フレンチと並んで世界三大料理に数えられるトルコ料理。そのトルコ料理を代表するデザートがバクラヴァです。古代ギリシャやローマ、或いはペルシャやアッシリア...

【ンゴロンゴロ保全地域とは？】ンゴロンゴロクレーター(撮影:ユーラシア旅行社)タンザニア北部の高原地帯にぽっかり開いた世界最大級のクレーターがあるンゴロンゴロ。外輪に高さ400-600mの山に囲まれたクレーター内は天然の動物園。ゾウ、ライオン、ヒョ...

【ヴィエリチカ岩塩坑とは】ヴィエリチカ岩塩抗(撮影:ユーラシア旅行社)ヴィエリチカ岩塩坑は、ポーランドのマウォポルスカ県にある岩塩の採掘坑です。13世紀以来稼働していましたが、1996年に商業採掘が中止されました。1978年にはユネスコ世界文化遺産に...

【ナイル川の源流は？】アスワン(エジプト)のナイル川(撮影:ユーラシア旅行社)アフリカ中部から北東部まで6,650mを流れるナイル川。下流部、エジプトのルクソールやアスワンを流れる姿はよく知られていますが、スーダン以南の中流から上流域はあまり知られ...

【カルタゴとは】ウィリアム・ターナー『ディドによるカルタゴの建設』(ロンドン/ナショナル・ギャラリー)伝説ではティルスの王女ディド(エリッサ)が本国の政争を逃れて辿り着いた土地に植民都市を築いたのが始まりとされていますが、実際に本国ティルスか...

【ニュージーランド南島とは】絶景が広がる自然の宝庫　ニュージーランド南島はニュージーランドを構成する２つの島のうち南に位置する島です。面積は北島より大きい157.373k㎡、約120万人が暮らしています。自然が魅力の南島では、世界一美しい星空と呼ば...

【マダイン・サーレとは】マダイン・サーレのカスル・アル・ファリード(撮影:ユーラシア旅行社)マダイン・サーレはサウジアラビア北西部の砂漠に位置する古代遺跡。紀元前1世紀頃に、現在のサウジアラビア北部からヨルダン、シリア南部にかけて勢力を誇っ...

【山の辺の道とは？】山の辺の道とは、奈良盆地の山裾にある桜井市三輪から奈良を繋ぐ日本最古の古道です。その存在は「古事記」「日本書紀」に道の存在が記され、神道、古墳、仏教など、数多くの日本最古級の文化が残る古道です。山の辺の道を辿ると、「...

ラオスの料理は、東北タイの料理と似ています。タイよりもマイルドで、香辛料やスパイスが抑えめで、味付けなども日本の料理に近い印象です。辛い料理もあまりないです。 このラオスの料理は、隣国のベトナムや、植民地時代にフランスからやってきた食文化...

【マナウスとは？】マナウスの町並み(C)Gideão Soares(CC BY 3.0 BR)アマゾナス州の州都であり、ブラジル北西部で最大の都市で、アマゾン上流1600kmの港が形作る町です。海抜が30〜40mの平坦なジャングルに囲まれている為、多様な生態系を育む要因の一つと...